Посоветуйте, если открывать ИП в Батуми, лучше обратиться в юр компанию или самому пытаться? Сколько это по времени займет?

Самому не выйдет в любом случае. Нужен юр адрес в Грузии.

Добрый день, ИП можно открыть самостоятельно, особых сложностей нет, но есть нюансы по подготовке отчётностей и следует учесть что % налога зависит от сферы вашей деятельности.