Подкажите пожалуйста, если ввезти авто из РФ в Турцию, проездить на нем 2 года, можно ли потом выехать в Грузию на 185 дней и заехать обратно в Турцию на нем?

Да. Если были в Турции более полугода за последний год, то на авто можно заехать только по истечении 185 дней после выезда. При этом и авто и сам владелец должны прожить вне Турции более полугода.