Нахожусь в Турции, необходимо оформить доверенность на маму, которая в РФ. Это возможно? Подскажите, пожалуйста, контакты нотариусов.

Вам нужны паспортные данные мамы и обратиться к ближайшему к вам нотариусу. После этого документ нужно апостилировать. Если обратиться напрямую к российскому консулу, апостилирование будет не нужно.