где лучше менять деньги в Стамбуле (район Бейоглу)? Надо ли менять деньги для такси из аэропорта или можно оплатить евро/доллар? И подскажите магазины электроники в Бейоглу.

Платить долларами евро за такси точно не нужно наверное, небольшую сумму можно обменять в аэропорту сразу, только не в киосках Exchange у выдачи багажа, там курс грабительский. В зале аэропорта есть обменники от банков, там +/- норм курс.

Таксисты обманщики в основном могут сдачу не дать.