Возможно ли успеть на стыковочные рейсы через 40-50 минут для рейсов из Армении?

Зависит от аэропорта. В Стамбуле физически не дойдете до своего гейта - аэропорт огромный.

Была запланирована пересадка 3,5 часа, рейс задержали на 3 часа, всё пошло не по плану – но у меня было две авиакомпаниии не связанные друг с другом, поэтому поездка накрылась. Опоздал на стыковку из-за задержки. При второй попытке у меня была пересадка 8 часов на первой стыковке и 13 часов на второй. За неделю до вылета первый рейс перенесли на 6 часов вперёд, поэтому пересадка сократилась с 8 часов до 2х. Благо, больше переносов не было – всё прошло успешно. Я бы рекомендовал брать пересадки минимум 2-3 часа.