Айтишники нужны в Буэнос-Айресе? Зп норм у них?

Норм зп. резюме в правильный формат приведите и нарасхват будете.

Тут еще идея с диджитал номадом. формально он не дает права привезти семью за собой, но если посмотреть статью о воссоединении, я не увидел, чем сам номад отличается от резидента, к которому можно уже перевезти родственников

А у Вас уровень испанского хороший?