Есть ли смысл брать страховку на 2 года, если загранник действует еще 1.5 года? Есть ли шанс получить ВНЖ на 1.5 года в этом случае?

Если это первичный туристический ВНЖ, то сейчас никому не дают больше чем на год. Для продления - ещё возможно больше чем на год (но тоже сейчас не часто).

Плюс отнимите от заграна ещё два месяца (то есть по факту на территории Турции он действует у вас ещё один год и четыре месяца). Поэтому на ВНЖ в любом случае придётся подаваться на год пока.