С какого возраста за детей нужно платит туристический налог?

С 12 лет.

Моему 7 месяцев и мы за месяц заплатили 70€ решили, что за него тоже заплатили, но меньше просто.

Из личного опыта: дочке 10 - 0, сыну 12 - 0,5 евро, дочке 13 - 0,5 евро. Может, многодетным скидки?