Подскажите какая разница, между новым долларом и старым , если менять в обменники ? В наличие увы только старые….

Никакой, просто некоторые принимают а некоторые лбменники категорически отказываются. Можно неофициально попробовать. Курс может быть чуть ниже, насколько не подскажу.