ПЦР можно в любой лаборатории в Москве сделать перед вылетом? Или какой то список определенных лабораторий есть?

Да, в любой. Только сделайте акцент в лаборатории, что вам для выезда заграницу. На крайняк есть в Шарике экспресс пцр лаборатории Архимед. Из самых доступных по цене эта лаборатория. У них акция: 1620 будет стоит пцр. Вечером в этот же день результат уже был готов.