Подскажите пожалуйста, как лучше поменять наличные русские рубли? Территориально нахожусь в Минске и скоро прилечу в Баку. Какую валюту лучше выбрать ?

Купить баксы и с собой привезти.

Только валюта, доллары или евро. Лучше доллары, так как евро сравнялся с долларом) И установите, себе приложение Золотая Корона, чтоб в случае чего, могли бы сами себе отправлять деньги.