Подскажите, пожалуйста, копии каких страниц паспортов надо делать для визы в Германию? И где найти согласие на обработку персональных данных?

Интернет —> визовый центр Германии «Визаметрик» —> раздел «Необходимые документы» —> читать требования в зависимости от цели поездки. Согласие доступно в разделе «формуляры».