В российское консульство к нотариусу записаться не получается уже 3 месяца- нужно заверить подпись на бланке для закрытия ИП в РФ. Кто как решал такую проблему? Через армянского нотариуса? С переводом на русский?

Скорее всего заверить подпись у местного нотариуса на своем бланке не получится. По крайней мере, я пытался заверить подпись в заявлении в МВД на выписку из квартиры, обьездил штук 5 нотариусов - везде отказ, нет такой услуги, делают только шаблонные вещи на своих бланках. Советую пробовать запись в консульство Гюмри, пару дней назад записался на конец ноября.