в Себу же есть банкоматы, принимающие карты Юнионпей? И насколько опасно снимать через банкомат, если карта не именная?

Банкоматы есть. Был случай, что карту съело карту такую, но подробностей не знаю. Я пользуюсь gcash, тоже неименная и все ок.