как вообще разница между столицей и Охридом? По инфраструктуре, сервисам.

К сожалению, огромная - например, большие торговые центры будут только в Скопье, на лечение в больницу, и даже рожать, сами македонцы едут тоже в столицу. Но никто не мешает жить в красивом месте, а пару раз в неделю приезжать в столицу за "благами" цивилизации (из Охрида 2.5-3 часа езды и Вы в Скопье, регулярное транспортное сообщение есть)