Подскажите, кто каким приложением пользуется для перемещения по Стамбулу? Может есть приложение метро где показывает как от одной точки добраться до другой с пересадками?

Moovit.

Яндекс метро адекватно показывает метро, метробус и трамвай, в гугл картах есть и маршруты обычных автобусов, но не всегда корректно показывает остановки.

Яндекс метро отлично показывает ветки, маршруты и станции.

Приложение Moovit тоже хорошо помогает ориентироваться в Турции.