есть возможность взять американскую карту любого банка в Стамбул, их можно будет пополнять кэшом в Турции? Если да, то каких банков? Мб кто юзает такой способ.

Снимать даёт , лиры вообще много вариантов, с долларами сложнее зависит что за карта , пополнить в США переводом за 320 лир, это я так понимаю единая ставка , сумма до 1000 долл включительно.. смысл отсюда пополнять конечно, есть куча способ подешевле подвязанных на Zelle и всякие платежные сервисы американские.. но официально 320 лир из любого банка до 1000 долл.. вестерн юнион или также или дороже.. турки очень не любят расставаться с долларами которые уже здесь..

Лучше уточнить в вашем банке. Может у него есть тут филиал допустим, или банк партнёр. В целом - маловероятный сценарий. Рассмотрите альтернативы аля western union и тп.