Подскажите, к какому мобильному оператору лучше подключиться в Кушадасы?

Если вы про турецкие операторы, то их три, если не ошибаюсь: turkcell, turk telecom и Vodafone. Выбирать вам, учитывая ваши потребности.

Если интернет, то Turk Telekom самый выгодный.