Я правильно понимаю, что для получения доверенности для супруги, которая осталась в РФ, мне нужно делать доверенность у любого местного нотариуса, у него же её перевести, и в консульство для этого идти не придётся?

Мне для сдачи квартиры в аренду. Надеюсь, это поможет.

@Евгений: Скорее всего должно. Единственный кейс с заверением подписи, с которым у меня возникли проблемы и пришлось ждать очередь в консульстве — это заявление о закрытии ИП, нотариусы говорили, что не могут с этим помочь, полагаю, потому, что само заявление на русском изначально.