Правда что через 120 дней телефон если находишься в Турции, блокируется ? И какие причины для этого?

Не телефон, а IMEI, привязанный к слоту сим карты, и не через 120 дней.

Как устроен процесс. Когда ваш телефон выходит в сеть в Турции, весь ваш трафик и информация о телефоне проходит через их вышки и сервера. Сразу же регистрируется ваш телефон, а в частности IMEI слота и ставится таймер - 90 дней, и условие - оплачен ли налог на этот телефон. Если налог не оплачен, по истечению 90 дней, по условию, сервер не принимает ваши запросы и не дает выход в сеть. Так как все эти манипуляции происходят на серверах Турции (вернее их мобильных операторов), то других стран, а также вашего телефона это не касается никак.