Может кто сталкивался., подскажите, в страховке Сбера указано, что дата начала полиса должна совпадать с датой выезда из рф, а если летишь из третьей страны и уже там?

В тинькове нужно доп услугу оплачивать, если на момент оформления находишься за пределами РФ.

Если нет доп услуги оформления из 3х стран, то при наступление страхового случая будет отказ. Оформляйте страховку в той стране откуда летите. Либо делайте уже местную. Страховые проверяют штампы паспорта. Это так же важно при оформлении визы ран и тп. В нее должны быть включены страны где вы будете, иначе прекратит свое действие при обновлении штампа.