за рубли, переводом на карту, рупии можно купить? И если да, на сколько это выгодно? Или лучше доллары с собой везти?

Проще взять доллары. Только аккуратнее с местами, где меняете. Если меняла начнет бесконечно перекладывать купюры, сбиваться в расчетах - берите свои деньги и уходите, жулье. Честные менялы перебирают купюры медленно, отсчитывая/показывая вам каждую.