Может кто знает где могут в Ереване выдать перевод 2500 тыс евро по юнистрим?

Попробуйте не в центре, например у больницы "Эребуни". А ещё можно позвонить и спросить, где есть. Помимо этого можно получить в других банках участниках этой платёжной системы, но могут взять небольшой процент.