Kaşar peyniri - это что за сыр? Переводится как чеддер, но ведь это не он?

А это как понять? он из какого молока, или без разницы? Типа зрелый, что ли, не творог?

@Фаина: По вкусу как не сильно соленый сулугуни. Ну и да от бейяз пейнир отличается, что не творожный.

Без дырок.

@Mikhail: То есть его скорее накладывать, а не намазывать: о)