Если мы заключили договор аренды на год, заверили у нотариуса, оплатили пол года, подали на ВНЖ и хозяин надумал продать квартиру, если пойти ему на встречу, как вообще переоформлять документы? Живем 2 месяца в квартире.

У вас нет шанса остаться в этой квартире. Как мне объясняли риэлторы продажа квартиры это законный способ прекращения арендных отношений. Например если турок арендатор не хочет выезжать его нереально выселить, продажа квартиры это один из немногих вариантов.