Где можно разменять доллары для чаевых в Египте, как понял сдачу выдают в местных фунтах в Москве в банках мелких купюр нет. Говорят - просто не осталось.

У официантов или представителя туроператора.

Нам очень редко выдавали сдачу в фунтах, обычно на второй день Я шла в приотельный магазинчик и давала 50$ и покупала какую нибудь ерунду не дорогую и всегда более мелкими давали сдачу.