Чтобы открыть счет в банке, нужны договора с клиентами(чтобы показать деятельность). Чтобы заключить договор, нужен счет, на который переслать оплату . И что делать ?

Как правило в таких случаях можно обсудить заключение договора с контрагентом без указания счёта, а потом заключить дополнительное соглашение, в котором оговаривается порядок оплаты. Либо указывать детали оплаты в каждом инвойсе, высылаемом контрагенту. Тут уже зависит от отношений с контрагентом.