мы сняли бунгало с 23 числа, у нас есть подписанный договор, но там живут люди и нам домовладелица говорит, что ещё 2 дня ни нужно пожить в отеле.

Остров, все всех знают, все решается переговорами. Остаётся войти в положение и искать компромиссы. Отель они вам предоставляют? Если он дешевле, требуйте скидку или частичный возврат. Если просто приезжайте через 2 дня, то стоит попробовать с полицией.