Подскажите, пожалуйста, в Иране свободная футболка с рукавом до локтя подойдёт или руки полностью закрывать?

Если свободная, наверное, ок. Я так хожу)

Лучше ниже локтя)) но к туристам особо не придираются.

Можно, но не нужно.