Подскажите, пожалуйста. Как обычно происходит оплата квартиры в Нови Саде? Деньги ежемесячно перечисляются хозяину на счет? А если налом - он должен давать расписку?

Нам дают листочек из такой специальной книжечки, с росписью, что мы оплатили (хозяева просят налом отдавать)

Как договоритесь, стандартной модели нет, но про расписки слышу впервые.

Здесь любят кэш. Поэтому раз в месяц под расписку, да - у них есть специальные книжечки для этого.