Ни у кого нет опыта с турецкой таможней при полёте из Германии через Стамбул в Москву, не транзит, с выходом через границу? Придераются по поводу алкоголя, сладостей и т. д. как по турецким правилам прописано?

3 литра алко по турецким правилам. если алкоголь в чемодане - всем все равно - сдали багаж - дальше его смотреть никто не будет. В РФ как повезёт - но можно схитрить - в зоне посадке, в самолёте, либо при получении багажа договориться, чтобы сверх нормы кто-то протащил на тележке и после таможни вам отдал. Везите в чемодане и всем все равно в турции.