залог большой на аренду? То есть если снять аренду на год (например 350 евро в месяц), но уехать раньше? Какую компенсацию выплатить?

Обычно залог равен месячной оплате, и его теряешь, если уедешь раньше.

Залог обычно на сумму аренды за месяц (т. е. если кв в месяц стоит 350, то и залог 350)

350 и потеряете, + если будете снимать через агента ему ещё 350 отдадите при заезде. Итого 700 потери, но если без агента найдете - то только 350.