Нам нужно лишь переночевать в отеле около аэропорта За ужин в ресторане можно евро или долларами расплатиться?

Долларами да , если договоритесь с хозяином или админом . Местным не очень позволено так делать, но так как у них есть лимит на покупку долларов в банке , многие идут на уступки.