Подскажите пожалуйста, можно ли в Новамолле расплачиваться наличными долларами и выгодно ли это? Или может там где-то рядом можно поменять рубли или доллары на лиры?

не все магазины принимают доллары (например, HM), также возможен вариант, что вы дадите доллары, а сдачу получите в лирах, нужно уточнять курс. Поменять наличные деньги вы можете в обменнике на нижнем этаже ТЦ.