Сейчас от всех слышу, что большие проблемы с открытием корпоративного счета в Дубае для людей с паспортом РФ.

Если именно гражданин ( паспорт) ЕС то может быть и поможет. Но они точно смотрят всех shareholderов)

Я бы не сказал, что именно РФ паспорт токсичен (хотя не без этого). Банки в целом неторопливо принимают непрозрачные решения. И да как заметили выше - UBO (ultimate beneficial ownership) смотрят.