Как фиксировать факт передачи денег за аренду арендодателю? Безналичные переводы? Расписки?

Договор, с печатью Риэлтора.

Просто составляете договор(или можно скачать) без риелтора и без нотариуса, который подписывается с двух сторон в двух экзеплярах . он даже в суде принимается . Если вы без риелтора снимаете , если с ним то да лучше его наличие добавить в договор, чтобы они тоже несли хоть немного ответственности . Но по факту они ни за что не отвечают .