Подскажите, какой доход на человека должен быть, чтобы жить в Турции, без учета съема квартиры?

Можно есть один булгур и жить на 500р/месяц) Тут все относительно и по вашим потребностям, так что никто точную сумму не назовет. Но продукты питания/одежда в среднем в 1.5-2 раза дешевле, чем в России.