как вобще работадатели IT относятся к дипломам РФ? Есть смысл переводить и везти?

Точно есть, может вам захочется в другую страну, а там и диплом нужен.

Я не встречал, чтобы кто-то спрашивал диплом.

Вообще? Да, смысл есть. Мои коллеги, кто релокался в другие страны переводили дипломы, но это было требованием на подачу на рабочую визу. Поэтому диплом точно брать. Меня же вообще об образовании не спрашивали последние 6 лет.

Обычно переводят для визы D в венгерском OFFI.

Для релокации спрашивают заверенные переводы диплома\ов, например. Подтверждение квалификации, я так понимаю.