А для ВНЖ в Турции обязательно нужно сразу оплачивать весь срок аренды? Или достаточно будет долгосрочной аренды с ежемесячной оплатой?

Для подачи на икамет необходим нотариально заверенный договор аренды, а его условия никого, кроме вас и арендодателя, не волнуют так что как договоритесь, так и будет. Главное — иметь подписанный и заверенный договор на руках. Однако арендодатели в основном требуют предоплату за 6 месяцев, реже — за 3, иногда — сразу за год.

В любом случае договор на год, но можно платить помесячно. Но вопрос в том что никто из собственников на это не идет.