Можно ли в Алматы за наличные проехать на автобусе или только Онай карту нужно покупать?

Можно, будет дороже нал проезд 150тнг, с картой 80, кюар тоже есть вроде,

Кондукторов не видели.

Да, можно оплатить билет наличными водителю. Только всегда просите билет, а то частенько встречаются проверяющие контролеры.