какие дополнительные документы нужно сделать в России перед выездом в Грузию или Турцию ( подразумевается, что загран есть).

Трудовой договор захватите - он тоже для карты понадобится. Но скана хватит.

Ген доверенность (на авто делается отдельная). И второй загран не помешает Доки по работе / здоровью (с переводами на англ) Если планируете жениться- о предыдущих браках При обустройстве нужен загран и деньги как правило.