Подскажите, есть все документы и загран РФ, в Стамбуле можно в испанском консульстве запрашивать визу????

Только в стране где вы зарегистрированы.

Еще на сколько я знаю мы можете с икаметом подаваться на визы, по крайней мере в португалию на д7 ) Про испанию лучше выяснить у них в консульстве.