нужен ли обратный билет или билет в следующую страну для нахождения в Дубай?

Не нужен, по крайней мере если из РФ летишь.

По закону ОАЭ нужен. Но по факту особо не проверяют тут. Но нас из Казахстана не выпускали без обратного билета.