Подскажите, 20к хватит на одного на 7 дней? Гостиница без завтрака).

Если скромную комнату. Студент-вариант прокатит. Палатку тоже можно - но погода непогода намечается.

Хватит, поесть плотно прям можно за 500₽. Я раз в день ем в кафешках, плюс сам готовлю. Рублей на 300 можно на пару дней овощей/фруктов купить. Дальше как душа развернётся, можно на экскурсии гонять, можно ногами бродить.