Подскажите, как перевести деньги с валютного счета российского Райффайзен банка на счет в Хеленик? Какие сопровождающие документы нужны и в каком виде? Можно ли отправить в банк электронной почтой или только лично?

Уточните у своего менеджера, только он может сказать. Скорее всего - доказательство, откуда у вас эти деньги. Налоговые декларации и тд. Можно написать на почту, но (имхо) быстрее будет уточнить лично.

Я перевожу и в хеленик и в сайпрус банк, все ходит без проблем за 2 дня. Я имею ввиду переводы себе или супруге. Никаких вопросов не было пока. Если супруге перевожу, то свидетельство о браке прикладываю.

Смотря какая сумма.