Может кто-то знает, есть ли сейчас сложность в провозке новой техники apple в Россию ? И сколько айфонов на человека разрешено провозить ?

Закон не регламентирует точное количество. Столько сколько необходимо для личного пользования. Итоговая квалификация - от инспектора в аэропорту. Если докажете что вам для работы надо 4, то и 4 .

Я последний раз летел в Минводы 6 штук было ни одного вопроса.

2 точно можно, говорите 1 мне, 1 сестре/брату/маме.