А каким такси вообще пользуются как в стамбуле, так и по турции?

Bitaksi , uber.

Самое лучшее такси - это на улице его останавливать , так уж точно , вы будете уверены , что хотя бы сядете в него. Убер отвратительный, там как только начинаешь заказывать такси , сразу начинаются тупые смс от водителей ( привет, куда едешь и тд), ладно , когда это день, не так страшно , но под вечер из-за таких смс и вообще ничего не хочется. Не приезжают , когда тебе это нужно. Я , например , ждала 50 минут , чтобы найти хоть какое-то такси. Про битакси я тоже молчу , вы можете видеть одну сумму , а через 5 минут она превышает в 2 раза.