Подскажите, где и как можно снять доллары в Каше. Есть карта unión pay и карта мир тинькофф.

Доллары по МИР снять нельзя нигде. Лиры вроде иногда что то дают. Но как повезет. Так что на это на рассчитывайте. Или делайте западную карту, или везите кэш/крипту.