Есть кейс, что супруга прилетает в Баку (такой рейс ранний нашли). Вопрос - сможет ли она потом переместившись в Тбилиси, попасть по сухопутной дороге в Армению и Ереван?

Спросят, где будет жить в Армении и с какой целью посещала Азербайджан. Вряд ли больше. Меня каждый раз спрашивают за азербайджанский штамп 2017-го года. Знакомая со штампом 2022-го говорила, что у неё всё точно так же: чуть более подробные расспросы на границе, но не прям проблемы. По крайней мере для неазербайджанцев (этнически) так.

Скорее всего сможет с вопросом о штампе. У неё есть билеты на весь маршрут? Если да, то покажет и всё. Единичное пересечение границы не страшно. С регулярными будет тщательный допрос.