Подскажите какой документ нужно спрашивать у собственника, при съеме жилья, чтобы убедиться что он действительно собственник и избежать обмана?

Сертификат о праве собственности. Современные в электронном виде, по номеру и паролю из можно проверить (скачать копию нет две страницы) с e-cadastre. am. Вообще в РА часто сдают квартиры родственников, живущих в других странах или уже не живущих. Это не обязательно повод для паники.